Stroj na výrobu vákuového emulgačného homogenizátora majonézy
Je narezaný v strižnej štrbine a rýchlo rozbitý na častice s veľkosťou 200nm-2um.Pretože emulgačná nádrž je vo vákuovom stave, bubliny vznikajúce počas procesu miešania materiálu sú včas odstránené.Vákuovanie sa používa, aby sa zabránilo zmiešaniu produktov so vzduchovými bublinami počas procesu miešania, aby sa zabezpečila výroba vysoko kvalitných produktov s leskom, jemnosťou a dobrou ťažnosťou.
Funkcia
● Vykurovanie: Parný ohrev alebo elektrický ohrev. Elektrický ohrev je vhodný pre malokapacitné stroje a ohrev parou je vhodný pre veľkokapacitné stroje.V porovnaní s elektrickým ohrevom sa parný ohrev môže zahriať rýchlejšie za jednotku času.Na navrhnutie automatického riadiaceho systému je vhodné neskôr pridať ďalšie vybavenie.
● Miešanie: Nízkorýchlostné miešanie 0-63 ot./min. dokáže rýchlo a rovnomerne premiešať rôzne suroviny.
● Homogenizácia: Vysoká rýchlosť strihu 0-3300 ot./min. dokáže účinnejšie rozpúšťať olej a vodu a vytvárať vysokokvalitné produkty.
● Odsávanie materiálu: V stave vákua je možné tekuté suroviny a práškové suroviny rýchlo preniesť do nádoby na výrobu cez vákuové sacie potrubie.
● Vákuum: Urobte z nádoby vákuovo sterilné prostredie, pridaním prášku do vákuového prostredia môžete zabrániť znečisteniu prachom a zabrániť aglomerácii materiálu.
Parameter
| Kapacita | Homogenizačný motor (KW) | Miešací motor (KW) | Vákuové čerpadlo (KW) | miešanie v nádobe s vodou (KW) | miešanie olejovej nádoby (KW) | ohrev hrnca na vodu (KW) | ohrev olejovej nádoby (KW) |
| 250 l | 5.5 | 2.2 | 1.5 | 0,55 | 0,55 | 12 | 9 |
| 300 l | 5.5 | 3 | 3 | 0,75 | 0,75 | 18 | 9 |
| 400 l | 7.5 | 4 | 3 | 0,75 | 0,75 | 18 | 9 |
| 500 l | 11 | 4 | 3 | 1.1 | 1.1 | 18 | 9 |
| 1000 l | 15 | 5.5 | 3,85 | 1.5 | 1.5 | 27 | 18 |
| 2000 l | 18.5 | 7.5 | 3,85 | 2.2 | 2.2 | 36 | 27 |
| 3000 l | 22 | 11 | 11 | 3 | 3 | ||
| 5000 l | 37.5 | 15 | 11 | 5.5 | 5.5 |
Voliteľný systém
● Ovládanie pomocou tlačidiel/farebná dotyková obrazovka PLC
● Čistiaca striekacia guľa/systém CIP/systém SIP
● Potrubný systém (parné potrubie / potrubie na čistú vodu / potrubie na vodovodnú vodu / potrubie na chladiacu vodu / potrubie na odpadovú vodu / potrubie na vzduch)
● Systém diaľkového ovládania
